熬猪油,掌握这3个小技巧,熬出来的猪油又香又白,没一点腥味
2024-11-20 【 字体:大 中 小 】

用猪油炒饭是很多人小时候的美好回忆,那个香味到现在都忘不了。当时的物质生活条件不好,能用得起猪油炒菜的就是很好的家庭了。现在还是有很多人喜欢用猪油炒菜,因为猪油有着特殊的香味,炒出来的菜也特别的香。熬猪油剩下的猪油渣,用白糖拌一下也是相当的美味了。
【熬猪油】
1、熬猪油可以用猪板油,也可以用猪肥膘肉,将其切成小块,提高炼油的速度,然后把切好的猪肥膘肉放入锅中。
2、锅中加入半碗清水,中火熬制,猪肥膘肉会慢慢紧缩,要勤翻动猪肥膘肉,这样有利于猪肥膘肉均匀受热,熬煮到锅中没有水分的时候改小火,如果火太大,容易把猪油熬黑,影响色泽和味道,继续熬煮至猪肥膘肉萎缩,色泽金黄之后关火,将猪油过滤出来,油渣可以包包子,也可以煮面条,或者加糖拌匀直接吃,都非常的香。
3、猪油过滤到碗中,加入适量的食盐拌匀,加入食盐可以使猪油久存而不易变质,放凉之后猪油就会变成奶白色了。
熬猪油的做法和技巧大家都学会了吗?喜欢用猪油炒菜的朋友们赶紧试试自己熬猪油吧。

猜你喜欢

文科股份(002775)3月11日主力资金净买入154898万元


深圳这个教育集团新增第7所成员校,办学特色是


创投观察:从创投机构春季招聘看中国产业结构变迁


毛岸英的入朝简历:字体苍劲有力,家庭情况栏写的是“一般革命家庭关系”


正规炒股平台有哪些?找到你的金融避风港


桑麻黑毛节瓜正当季!小满,来杏坛“吃瓜”|廿四风味


Stellantis集团调整阿尔法·罗密欧中国及Jeep中国管理团队


离婚之后,我才明白:成年人的世界里,自由的代价是孤独


港股概念追踪 日韩品牌份额被挤压 化妆品国货品牌份额将持续提升(附概念股)


国内正规恒指交易平台,安全可靠,投资无忧


市场定价美国衰退了吗?美股、美债和油价都“远远不够”


大V代客理财 多人巨亏


尿素节前增仓大涨 警惕假期持仓风险


最新放假通知:不调休!


4月29日福莱转债下跌024%,转股溢价率20723%


缠论走势生长如何当下推演?


4月15日潮宏基黄金价格990元克


黄仁勋:美勿幻想AI领域速胜中国


图书馆和沙滩成为戏剧舞台,艺术是未来人生的解决方案?


一二线城市新盘到访量增加,部分重点城市或迎楼市小阳春
